|
|
Kardamon |
|
|
|
Przyprawy |
|
|
|
|
Kardamon
Odkryjmy egzotyczny kardamon.
Nie wszyscy odkryli jeszcze zalety kardamonu. Jest on bardzo lubianą przyprawą. Uprawia się go obecnie głównie Indiach. Kardamon to przyprawa dość, droga, lubiana, ale bardzo aromatyczna. Wnosi do naszej kuchni szczyptę egzotyki. Smak kardamonu jest intensywny: korzenny, z delikatną nutą eukaliptusa i kamfory. Znany był już jednak Grekom, w 4 wieku p.n.e. To między innymi oni odkryli jego wspaniałe właściwości, nie tylko jako przyprawy, ale też jako leku. Kardamon jako sposób na dolegliwości rozsławili Chińczycy. Stosują go w przypadku nietrzymania moczu. Badania naukowe potwierdziły, że olejek z kardamonu ma właściwości przeciwkonwulsyjne. Świetnie nadaje się do łagodzenia gazów, ale też pomaga w leczeniu skurczów czy kolek. Można pić napar z kardamonu. Łyżeczkę zmielonych nasion zalewa się wrzątkiem i pije się taki napój trzy razy dziennie. Wypijmy go przed posiłkiem, a zwalczymy brak apetytu, gazy, wzdęcia i inne problemy trawienne. Można go tez dodawać do nalewek. Daje to wspaniały, aromatyczny napój. Kardamon jest rewelacyjnym dodatkiem do kawy czy kakao. Na zimowe wieczory poleca się gorącą herbatę z kardamonem. Dzięki tej przyprawie zyskuje ona korzenna nutę. Można dodać nieco imbiru i posłodzić miodem. Wspaniały napój na mrozy i nie tylko! Kardamon można dodawać też do samodzielnie wypiekanego chleba! Pieczywo zyskuje nieco egzotyczna nutę i korzenny smak. Można dodawać tez inne zioła. Z kardamonem tworzą intrygującą mieszankę. Ta przyprawa nadaje się również do ciast i słodkich deserów.
|
Zdrowe odżywianie i jego sekrety
|
|
|
Zdrowe odżywianie i jego sekrety.
W jaki sposób odpowiedni dobór produktów żywieniowych i medycyna niekonwencjonalna może polepszyć Twoje zdrowie? Jeśli należysz do grupy ludzi, którzy nie znoszą lekarzy i środków farmakologicznych,
jeśli zależy Ci na zdrowiu i cenisz sobie niekonwencjonalna medycynie i alternatywne podejście do lecznictwa, ten poradnik jest dla Ciebie.
|
|
Witaminy, minerały i suplementy
|
|
|
Witaminy, minerały i suplementy.
W poradniku opis jak stosując odpowiednie preparaty poprawić swoje zdrowie i podnieść jakość życia. Jeśli chciałbyś poszeżyć swoją diete w zakresie witamin, minerałów
i suplementów ten poradnik jest dla Ciebie.
|
|
Uzdrawiający sen
|
|
|
Uzdrawiający sen.
Jak nauczyć się śnić sny, które uzdrowią Twoje ciało, umysł, przywrócą Ci energię i dobre samopoczucie?
Uzdrawiające sny są wspaniałym, wyzwalającym przeżyciem, którego każdy powinien doświadczyć. Przeczytaj Uzdrawiający sen.
|
Gatunki: Kardamon malabarski.
|
|
|
|
